Tecnología de la congelación de los alimentos
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Gruda, Zbigniew |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Έκδοση: |
Acribia.
[199?].
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
από: Madrid Vicente, Antonio...[et al]
Έκδοση: (2003) -
Tecnología de los alimentos congelados
από: Mallet, C.P., ed
Έκδοση: (1994) -
Alimentos congelados procesados y distribución
Έκδοση: (1990) -
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
από: Fellows, Peter
Έκδοση: (1994) -
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
από: Cheftel, Jean Claude
Έκδοση: (1992)