Tecnología de la congelación de los alimentos
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Gruda, Zbigniew |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
Acribia.
[199?].
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
מאת: Madrid Vicente, Antonio...[et al]
יצא לאור: (2003) -
Tecnología de los alimentos congelados
מאת: Mallet, C.P., ed
יצא לאור: (1994) -
Alimentos congelados procesados y distribución
יצא לאור: (1990) -
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
מאת: Fellows, Peter
יצא לאור: (1994) -
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
מאת: Cheftel, Jean Claude
יצא לאור: (1992)