Tecnología de la congelación de los alimentos
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | Gruda, Zbigniew |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Gepubliceerd in: |
Acribia.
[199?].
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items
-
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
door: Madrid Vicente, Antonio...[et al]
Gepubliceerd in: (2003) -
Tecnología de los alimentos congelados
door: Mallet, C.P., ed
Gepubliceerd in: (1994) -
Alimentos congelados procesados y distribución
Gepubliceerd in: (1990) -
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
door: Fellows, Peter
Gepubliceerd in: (1994) -
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
door: Cheftel, Jean Claude
Gepubliceerd in: (1992)