Tecnología de la congelación de los alimentos
Kaydedildi:
| Yazar: | Gruda, Zbigniew |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Acribia.
[199?].
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller
-
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Yazar:: Madrid Vicente, Antonio...[et al]
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003) -
Tecnología de los alimentos congelados
Yazar:: Mallet, C.P., ed
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994) -
Alimentos congelados procesados y distribución
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990) -
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
Yazar:: Fellows, Peter
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994) -
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Yazar:: Cheftel, Jean Claude
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)