Tecnología de la congelación de los alimentos
Збережено в:
| Автор: | Gruda, Zbigniew |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Опубліковано: |
Acribia.
[199?].
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
за авторством: Madrid Vicente, Antonio...[et al]
Опубліковано: (2003) -
Tecnología de los alimentos congelados
за авторством: Mallet, C.P., ed
Опубліковано: (1994) -
Alimentos congelados procesados y distribución
Опубліковано: (1990) -
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
за авторством: Fellows, Peter
Опубліковано: (1994) -
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
за авторством: Cheftel, Jean Claude
Опубліковано: (1992)