Tecnología de la congelación de los alimentos

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Gruda, Zbigniew
Formato: Livro
Publicado em: Acribia. [199?].
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Detalhes do Exemplar Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Número de Chamada: 664.028 53 / G 885.
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