APA citiranje

Cheftel, J. C. (1992). Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Cheftel, Jean Claude. Introducción a La Bioquímica Y Tecnología De Los Alimentos. Acribia, 1992.

MLA citiranje

Cheftel, Jean Claude. Introducción a La Bioquímica Y Tecnología De Los Alimentos. Acribia, 1992.