Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Cheftel, Jean Claude
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Acribia. 1992.
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:24 cm.
Bibliografi:Indice.
ISBN:8420004448