Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Sparad:
| Huvudupphovsman: | Cheftel, Jean Claude |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska |
| Publicerad: |
Acribia.
1992.
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| Ämnen: | |
| Taggar: |
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