تخطي إلى المحتوى
VuFind
اللغة
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
كل الحقول
العنوان
المؤلف
الموضوع
رقم الاستدعاء
ردمك/تدمد
الوسم
ابحث
بحث متقدم
Introducción a la bioquímica y...
استشهد بهذا
أرسل هذا في رسالة قصيرة
طباعة
تصدير التسجيلة
تصدير إلى RefWorks
تصدير إلى EndNoteWeb
تصدير إلى EndNote
أضف إلى المفضلة
رابط دائم
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:
Cheftel, Jean Claude
التنسيق:
كتاب
اللغة:
الإسبانية
منشور في:
Acribia.
1992.
الموضوعات:
ALIMENTOS - TECNOLOGIA.
ALIMENTOS - BIOQUIMICA.
الوسوم:
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
المقتنيات
الوصف
التعليقات
مواد مشابهة
عرض للأخصائي
كن أول من يترك تعليقا!
تعليقك
يجب تسجيل دخولك أولا
مواد مشابهة
Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos
حسب: Coultate, T. P.
منشور في: (1996)
Introducción a la tecnología de alimentos
منشور في: (1998)
Tecnología de la congelación de los alimentos
حسب: Gruda, Zbigniew
منشور في: (1990)
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
حسب: Fellows, Peter
منشور في: (1994)
Introducción a la tecnología de conservas vegetales /
حسب: Carrión Calderón, Miguel
منشور في: (2023)