Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Cheftel, Jean Claude
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Acribia. 1992.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!