Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Cheftel, Jean Claude
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Acribia. 1992.
נושאים:	ALIMENTOS - TECNOLOGIA. ALIMENTOS - BIOQUIMICA.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!

פריטים דומים