Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Santiago, Chile
Fundación Chile
1982
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | 93 páginas 24 cm |
|---|---|
| Bibliografi: | índice |