Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Santiago, Chile
Fundación Chile
1982
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | 93 páginas 24 cm |
|---|---|
| Bibliographie: | índice |