Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | स्पेनिश |
| प्रकाशित: |
Santiago, Chile
Fundación Chile
1982
|
| विषय: | |
| टैग: |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
| भौतिक वर्णन: | 93 páginas 24 cm |
|---|---|
| ग्रन्थसूची: | índice |