Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Materiálatiipa: | Girji |
| Giella: | espánnjágiella |
| Almmustuhtton: |
Santiago, Chile
Fundación Chile
1982
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| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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| Olgguldas hápmi: | 93 páginas 24 cm |
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| Bibliografiija: | índice |