Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Santiago, Chile
Fundación Chile
1982
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | 93 páginas 24 cm |
|---|---|
| Bibliyografya: | índice |