Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Santiago, Chile
Fundación Chile
1982
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | 93 páginas 24 cm |
|---|---|
| Бібліографія: | índice |