Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Santiago, Chile
Fundación Chile
1982
|
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| 實物描述: | 93 páginas 24 cm |
|---|---|
| 參考書目: | índice |