Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Santiago, Chile
Fundación Chile
1982
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Sailkapena: |
664.028 7 / Sch 349. |
|---|---|
| Alea Unknown | Eskuragarri Erreserbatu |