Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos
Saved in:
| Hovedforfatter: | Schmidt-Hebbel, Hermann (autor) |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Santiago, Chile
Fundación Chile
1982
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| Fag: | |
| Tags: |
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