Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Schmidt-Hebbel, Hermann (autor) |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Santiago, Chile
Fundación Chile
1982
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| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
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