Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Schmidt-Hebbel, Hermann (autor)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Santiago, Chile Fundación Chile 1982
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!