Pearson, D. (1993). Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos. Acribia.
Citace podle Chicago (17th ed.)Pearson, D. Técnicas De Laboratorio Para El Análisis De Los Alimentos. Acribia, 1993.
Citace podle MLA (9th ed.)Pearson, D. Técnicas De Laboratorio Para El Análisis De Los Alimentos. Acribia, 1993.
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