Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
Saved in:
| Main Author: | Pearson, D. |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Acribia.
1993.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Manual de laboratorio de ciencia de alimentos
by: Ott, Dana
Published: (1992) -
Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
by: Matissek, Reinhard
Published: (1998) -
Química de los Alimentos
by: Baltes, Werner
Published: (2007) -
Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
by: Lück, Erich
Published: (1995) -
Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos
by: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Published: (1997)