Rees. J.A.G., e. (1994). Procesado térmico y envasado de los alimentos. Acribia.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingRees. J.A.G., ed. Procesado Térmico Y Envasado De Los Alimentos. Acribia, 1994.
MLA (9e ed.) BronvermeldingRees. J.A.G., ed. Procesado Térmico Y Envasado De Los Alimentos. Acribia, 1994.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.