Flavor Chemistry of Fats and Oils
Furkejuvvon:
| Eará dahkkit: | , |
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| Materiálatiipa: | Girji |
| Giella: | eaŋgalasgiella |
| Almmustuhtton: |
Urbana, Illinois
American Oil Chemists' Society
1985
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| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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| Olgguldas hápmi: | VIII, 309 páginas 24 cm figuras, tablas |
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| Bibliografiija: | índice, índice alfabético |
| ISBN: | 0-935315-12-8 |