Flavor Chemistry of Fats and Oils

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Min B., David (المحرر), Smouse, Thomas H. (المحرر)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Urbana, Illinois American Oil Chemists' Society 1985
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!