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Hoseney, R. C. (1991). Principios de ciencia y tecnología de los cereales. Acribia.

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Hoseney, R. Carl. Principios De Ciencia Y Tecnología De Los Cereales. Acribia, 1991.

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Hoseney, R. Carl. Principios De Ciencia Y Tecnología De Los Cereales. Acribia, 1991.