Principios de ciencia y tecnología de los cereales

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Bibliographic Details
Main Author:	Hoseney, R. Carl
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Acribia. 1991.
Subjects:	CEREALES. CEREALES COMO ALIMENTO. CEREALES PREPARADOS.
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Description
Physical Description:	ix, 321 p. : il. ix, 321 p. : il. 23 cm.
Bibliography:	Indice.

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