Principios de ciencia y tecnología de los cereales

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書誌詳細
第一著者:	Hoseney, R. Carl
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Acribia. 1991.
主題:	CEREALES. CEREALES COMO ALIMENTO. CEREALES PREPARADOS.
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その他の書誌記述
物理的記述:	ix, 321 p. : il. ix, 321 p. : il. 23 cm.
書誌:	Indice.

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