Kent, N. (1987). Tecnología de los cereales: Introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)Kent, N.L. Tecnología De Los Cereales: Introducción Para Estudiantes De Ciencia De Los Alimentos Y Agricultura. Acribia, 1987.
Cita MLA (9th ed.)Kent, N.L. Tecnología De Los Cereales: Introducción Para Estudiantes De Ciencia De Los Alimentos Y Agricultura. Acribia, 1987.
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