Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura

Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura

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Bibliographic Details
Main Author: Kent, N.L
Format: Book
Language:Spanish
Published: Acribia. 1987.
Subjects:
CEREALES.
CEREALES COMO ALIMENTO.
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Description
Physical Description:xi, 221 p. : il. xi, 221 p. : il. 24 cm.
Bibliography:Indice.
ISBN:8420006084

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