Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kent, N.L
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Acribia. 1987.
Materias:
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Descripción
Descripción Física:xi, 221 p. : il. xi, 221 p. : il. 24 cm.
Bibliografía:Indice.
ISBN:8420006084