Andés, L. E. (1948). Fabricación de conservas alimenticias: Manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares (3ª ed.). Gustavo Gili.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Andés, Luis E. Fabricación De Conservas Alimenticias: Manual Práctico Para Fabricantes, Agricultores Y Particulares. 3ª ed. Gustavo Gili, 1948.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Andés, Luis E. Fabricación De Conservas Alimenticias: Manual Práctico Para Fabricantes, Agricultores Y Particulares. 3ª ed. Gustavo Gili, 1948.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.