Holsworth, S. (1988). Conservación de frutas y hortalizas. Acribia.
Chicago-referens (17:e uppl.)Holsworth, S.D. Conservación De Frutas Y Hortalizas. Acribia, 1988.
MLA-referens (9:e uppl.)Holsworth, S.D. Conservación De Frutas Y Hortalizas. Acribia, 1988.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.