Conservación de frutas y hortalizas

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• Conservación de frutas y hortalizas
  Yazar:: Southgate, David
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)
• Frutas y hortalizas - Terminología y requisitos generales
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)
• Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales
  Yazar:: Wills, Ron ... [et al]
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)
• Productos de frutas y hortalizas - Determinación de sólidos solubles - Método refractométrico
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)
• Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala
  Yazar:: Paltrinieri, Gaetano
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)