Conservación de frutas y hortalizas

Conservación de frutas y hortalizas

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Holsworth, S.D
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Acribia. 1988.
Matèries:	CONSERVACION DE HORTALIZAS. FRUTAS.
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Conservación de frutas y hortalizas
per: Southgate, David
Publicat: (1992)

Frutas y hortalizas - Terminología y requisitos generales
Publicat: (1980)

Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales
per: Wills, Ron ... [et al]
Publicat: (1998)

Productos de frutas y hortalizas - Determinación de sólidos solubles - Método refractométrico
Publicat: (1978)

Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala
per: Paltrinieri, Gaetano
Publicat: (1998)

Prefactibilidad técnico-económica de alternativas de abastecimiento de envases para una empresa del sector conservero hortofrutícola
per: Ibarra Wilde, William Franz
Publicat: (1998)

Conservas de frutas y hortalizas
Publicat: (2005)

Frutas y hortalizas de exportación : una aproximación al enfoque de las Cadenas Comerciales Globales /
per: Borbón Morales, Carlos Gabriel
Publicat: (2001)

Todas las formas de conservar frutas
per: Silva Cortés, César
Publicat: (1937)

Manual de almacenamiento y transporte de frutas y hortalizas frescas en materia de inocuidad

Cultivo de hortalizas
per: Giaconi M., Vicente
Publicat: (1988)

Industria de Frutas y Verduras

Productos alimenticios - Inspección por atributos de frutas y vegetales procesados y refrigerados
Publicat: (1970)

Análisis de la cadena de distribución en la comercialización de productos frescos en Chile frutas y hortalizas /
per: Boitano Contreras, Loreto Angiola
Publicat: (2011)

Gua̕ agroindustria , instrumento de gestin̤ ambiental, empacadoras de frutas y hortalizas

Casos de desarrollo de nuevos productos en la agroempresa rural , productos a partir de frutas y hortalizas

Cultivo de hortalizas
per: Giaconi M., Vicente
Publicat: (1994)

Cultivo de hortalizas
per: Giaconi M., Vicente
Publicat: (1993)

Fruticultura : La producción de fruta ; fruta de climas templado y subtropical.
per: Gil Salaya, Gonzalo F.
Publicat: (2012)

Fruticultura : La producción de fruta ; fruta de climas templado y subtropical y uva de vino.
per: Gil Salaya, Gonzalo F.
Publicat: (2006)

Poda de hortalizas en invernadero (calabacín, melón, pepino, sandia)

Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas
per: Salunkhe, D. K.
Publicat: (2004)

Fruticultura : Madurez de la fruta y manejo poscosecha; fruta de climas templado y subtropical.
per: Gil Salaya, Gonzalo F.
Publicat: (2012)

Fruticultura : Madurez de la fruta y manejo poscosecha ; fruta de climas templado y subtropical y uva de vino.
per: Gil Salaya, Gonzalo F.
Publicat: (2004)

Secador de fruta con energía solar y combustión a leña

Congelacin̤ de frutas, hortalizas, hongos, carnes y masas. Procedimientos hogareǫs y comerciales de pequeą escala

Recolección, transporte, almacenamiento y acondicionamiento de la fruta /
per: González Durán, Enrique David
Publicat: (2013)

Bondades de las frutas moqueguanas la granadilla /
per: Escobar, Treysi
Publicat: (2012)

Deshidratacin̤ y desecado de frutas, hortalizas y hongos. Procedimientos hogareǫs y comerciales de pequeą escala

Preevaluación técnico económico de una planta deshidratadora de hortalizas (ajo y cebolla) en la provincia de Ñuble, VIII región, Chile
per: Saavedra Lavin, Carlos Adolfo
Publicat: (1999)

Estudio descriptivo del mercado de Japón para la exportación de algunas hortalizas congeladas
per: Escobar Pinto, Sandra
Publicat: (1996)

Conservación de alimentos
per: Desrosier, Norman W.
Publicat: (1964)

Preelaboración y conservación de vegetales y setas : HOTR0408 /
per: Rubio Fernández, Rafael Cristóbal
Publicat: (2023)

Conservación no térmica de alimentos
per: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Publicat: (1998)

Drying of fruits and vegetables. Overview on some basic principles and applications

Determinación espectrométrica de las concentraciones totales de cobre, hierro, manganeso, potasio y sodio en pimentones (Capsicurn annuun 1) cultivados en la Región Zuliana, Venezuela /
Publicat: (2000)

Desarrollo de linea de proceso para la elaboración de un coctail de hortlizas en salmuera
per: Escobar Jiménez, Marilen Alejandra
Publicat: (2002)

Principios de hortofruticultura
per: Adams, C. R.
Publicat: (1990)

Deshidratacin̤ osmt̤ica , alternativa para la conservacin̤ de frutas tropicales

Conservación del suelo
per: Hudson, Norman
Publicat: (1982)