Southgate, D. (1992). Conservación de frutas y hortalizas. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Southgate, David. Conservación De Frutas Y Hortalizas. Acribia, 1992.
Cita MLA (9a ed.)Southgate, David. Conservación De Frutas Y Hortalizas. Acribia, 1992.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.