Microbiología de las carnes conservadas por el frío

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Noskowa, G. L.
Format: Buch
Veröffentlicht: Acribia. [198?].
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

MARC

LEADER 00000nam a22000005a 4500
001 6662
003 CL-ChBUA
005 20120815102953.0
008 070301s sp 000 0 spa
020 |a 8420004197 
040 |a CL-ChBUA  |c CL-ChBUA 
082 0 0 |a 664.9 
090 |c 6662  |d 6662 
100 1 |a Noskowa, G. L. 
245 1 0 |a Microbiología de las carnes conservadas por el frío 
260 |b Acribia.  |c [198?]. 
300 |a 111 p.: il.  |b 111 p.: il.  |c 20 cm. 
504 |a Indice. 
650 4 |a CARNE - CONSERVACION. 
650 4 |a CARNE - HIGIENE. 
942 |c LIB 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |7 0  |9 10050  |a UNACH  |b UNACH  |c 600  |d 2007-03-05  |i 24.729.  |l 0  |o 664.9 / N 897.  |p 11049  |r 2015-03-09 00:00:00  |u 10050  |w 2012-08-08  |y LIB  |k 664.9 / N 897. 
999 |c 6662  |d 6662