Microbiología de las carnes conservadas por el frío
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Noskowa, G. L. |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
Acribia.
[198?].
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Fundamentos de la inspección de carnes
מאת: Preub, Bodo
יצא לאור: (1991) -
Acondicionamiento de la carne para su uso industrial : INAI0108 /
מאת: Aragonés Mendoza, Javier Florencio
יצא לאור: (2023) -
Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos : INAI0108 /
מאת: Aragonés Mendoza, Javier Florencio
יצא לאור: (2023) -
Tecnología e higiene de la carne
מאת: Prñdl, Oskar
יצא לאור: (1994) -
Enlatado de pescado y carne
מאת: Footitt, RJ
יצא לאור: (1995)