Ciencia de la carne y de los productos cárnicos

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Price, James F., ed
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Acribia. 1994.
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תיאור
תיאור פיזי:x, 581 p. : il. x, 581 p. : il. 24 cm.
ביבליוגרפיה:Indice.
ISBN:8420007595