Industrialización de subproductos de origen animal
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Ockerman, H.W |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Acribia.
1994.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Aves para carne (producción e industrialización)
מאת: Allcrof, W.W
יצא לאור: (1968) -
Carne y productos cárnicos
מאת: Schmidt Hebbel, Hermann
יצא לאור: (1984) -
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
מאת: Price, James F., ed
יצא לאור: (1994) -
Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología
מאת: Varnam, Alan H.
יצא לאור: (1995) -
Tecnología e higiene de la carne
מאת: Prñdl, Oskar
יצא לאור: (1994)