Citazione Stile APA (7a Edizione)

Bender, A. E., & Sanz Pérez, B. (1994). Diccionario de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Editorial Acribia.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Bender, Arnold E., e Bernabé Sanz Pérez. Diccionario De Nutrición Y Tecnología De Los Alimentos. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 1994.

Citatione MLA (9a ed.)

Bender, Arnold E., e Bernabé Sanz Pérez. Diccionario De Nutrición Y Tecnología De Los Alimentos. Editorial Acribia, 1994.