Diccionario de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

Diccionario de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bender, Arnold E. (autor)
Otros Autores: Sanz Pérez, Bernabé (traductor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Zaragoza, España Editorial Acribia [1994]
Materias:
NUTRICIÓN > DICCIONARIOS
ALIMENTOS > DICCIONARIOS
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