Ott, D. (1992). Manual de laboratorio de ciencia de alimentos. Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Ott, Dana. Manual De Laboratorio De Ciencia De Alimentos. Acribia, 1992.
Citatione MLA (9a ed.)Ott, Dana. Manual De Laboratorio De Ciencia De Alimentos. Acribia, 1992.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.