Mortimore, S. (1996). HACCP: Enfoque práctico. Acribia.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Mortimore, Sara. HACCP: Enfoque Práctico. Acribia, 1996.
MLA način citiranja (9. izdanje)Mortimore, Sara. HACCP: Enfoque Práctico. Acribia, 1996.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.