Mortimore, S. (1996). HACCP: Enfoque práctico. Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Mortimore, Sara. HACCP: Enfoque Práctico. Acribia, 1996.
Citatione MLA (9a ed.)Mortimore, Sara. HACCP: Enfoque Práctico. Acribia, 1996.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.