Mortimore, S. (1996). HACCP: Enfoque práctico. Acribia.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingMortimore, Sara. HACCP: Enfoque Práctico. Acribia, 1996.
MLA (9e ed.) BronvermeldingMortimore, Sara. HACCP: Enfoque Práctico. Acribia, 1996.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.