Mortimore, S. (1996). HACCP: Enfoque práctico. Acribia.
Chicago-referens (17:e uppl.)Mortimore, Sara. HACCP: Enfoque Práctico. Acribia, 1996.
MLA-referens (9:e uppl.)Mortimore, Sara. HACCP: Enfoque Práctico. Acribia, 1996.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.